Ledig fredag och mera sådder

 Fått i väg sonen till skolan. Sambon ligger och sover och jag surfar, tittar på fåglarna och sår för fullt i mina godislådor. Idag har det blivit 2 olika sorters fröer i en godislåda med en avdelare i mitten.

• -Salladskål F1 "One kilo SB"
• Stockros "Chaters Double" ca. 13 frön

Var i stugan för några dagar sedan och samlade ihop sparade fröer som låg på tork, det blev Penseér, ringblommor och nån sorts kål, antagligen pak choi. Dessa ska oxå sås strax men först lite mys här vid bloggen med lite kaffe. Har även en hel del tomater olika sorter som ska sås utöver de som jag redan har sått. Har starka funderingar på att vinterså dessa oxå eller iallafall testa några av varje ute och några inne. Ja det blir mycket tomater men jag älskar tomater. Nåt som jag faktiskt misslyckats med dom sista åren är Squash så det ska oxå sås i år dock kanske inte just nu och definitivt inte som vintersådd.

Här nedan kommer en renskrivning av en av alla mina liggandes lappar där jag samlat info från bloggar och youtube filmer.

När jag väl har renskrivit allt så knycklas lappen/pappret och återanvänds som tändmaterial i brasan eller strimlas i dokumentförstöraren till strö för komposten.

Det står som rubrik "Så i Januari" men det passar säkert att så nu också. Så i plastbyttor med hål i botten och i pallkragar. VATTNA EJ! Ställ ut utomhus, täck med lite snö ovanpå och täck med lock och ställ i skuggan och inte i växthus. Ställ ljusare i mars och se till att det även är hål i locket.

1. Och där finns infon om att jag vill testså tomat i godislådor. Men att dom behöver lite värme först för att komma igång. Får väl så i glassbytta och när dom kommit upp ställa ut dom på ett ej för kallt ställe.
2. Så Purjo i kluster= små klungor där dom kan stötta varandra
3. Så Zinnia i kluster 5-15 per klunga
4. Stratifiera Jätteverbena = kyla och värme varvat.
5. Så Vallört och använd som gröngödsling eller göra gödselvatten
6. Så Alunrot
   VINTERSÅDD av Sommarblommor och Grönsaker
7. Ringblommor
8. Sommaraster
9. Rosenskära
10. Blåklint
11. Blomstertobak
12. Lejongap
13. Penseér
    VINTERSÅDD I TUNNELVÄXTHUS
14. Sommarmorot
15. Ruccola
16. Rädisa
17. Spenat
    VÄXTER FÖR DIREKTSÅDD t.ex i tunnerväxthus
    Så i backar med planteringsjord i vindruvsaskar och dyligt, en del föreslår hål även i locket en del andra tycker det är dåligt. Så pröva gärna båda varianterna det viktiga är att sådderna inte blir FÖR våta. Välj växter och så din egen SALLADSSKÅL dressingen får du göra i köket.;)
18. Spenat och dill att frysa in
19. Rädisor/sallad/salladskål/pak choi att plocka blad för blad till din sallad
    Så glest, gror vid +4*C i jorden och bäddarna ska vara välvattnade innan sådd. Täck sådden med fiberduk som hellre är för bred än för smal. Så sånt som kan sås kallt.
    
20. Persilja
21. Dill
22. Sallat
23. Spenat
24. Rädisa
25. Kål
26. Asiatisk kål
27. morot
28. palsternacka

Passa även på att vinterså i dina utebäddar!

Avslutar med en liten skiss jag gjort,

Sådd i lådor och backar med hål i=Vintersådd

 Idag har jag sått en massa. Hoppas det nu kommer upp när kylan släpper. Försöker att minska ner sådderna inomhus då varken sonen eller sambon uppskattar detta. Så jag testar för fullt att sätta sådderna utomhus i plastbackar försedda med hål i där dom gror när temperaturen och solen är i rätt förutsättningar.

Jag har tömt några fröpåsar som ska strykas bort från mitt exelark senare dessa är;

• Rankspenat, flerårig, ätbar, och sås grunt 0-0,5 cm, i feb-mars eller sept-nov den tar 1-6 månader på sig att gra och är ljusgroende. vill ha sol till halvskugga. Skördas april-juni
• Blodtopp, ätlig då de sågtandade bladen, flerårig. Sås i feb-april eller sept-nov och tar 1-8 månader på sig att gro. Sol till halvskugga. Skördas juni-aug.
• Äkta Vallört, Symphytum officinale, sås i feb-april eller sep-nov 0,5 cm, sol till halvskugga, skördas i maj-juli. Flerårig gödselväxt.
• Perenn Humle, Flerårig sprider sig så håll på kontrollerad plats, så jan-maj eller sept-okt, stratifieras, gror på 1-8 månader och blir 4-6 meter hög djup näringsrik jord i sol till halvskugga. Skörda i juli-augusti. Dom nya skotten på våren går att skörda och äta likt sparris.
• Bergnepeta, flerårig förkultiveras feb-mars eller maj-sept soligt läge så grunt.
• Persilja, förså feb-mar. eller utomhus april-maj

Nedanstående finns det frön kvar av;

• Solhatt, så i feb-mars just detta frö kommer från mammas 90 års bukett.
• Huvudsallat,"Attractie"
• Isbergssallat, "Great Lakes 118"
• Akleja, eget frö

Sen har jag även sått purjolök som får gro inomhus. 

Inte vår riktigt än

 Nu på morgonen är det minus 15 grader. Jag vaknade upp vid 4 och tände mig en köksbrasa där jag kokade morgongröten och kaffet. 

Hoppas nu att bilen går igång i kylan. Huset går på solel. Resten av familjen sover....på fettisdagen fick jag och kollegorna semla av vår lagledare som han betalat ur egen ficka. Dagen avslutades i sorg, svärfar dog på morgonen. När semlan var nere i magen var det dags att hämta sambon och åka på utvecklingssamtal för sonen. 

Vårkänslor

 I går på Alla Hjärtans Dag firade vi brorsans förlovning med sin sambo, vi var ca 16 personer som firade nere hos dom i Göteborg. Känner mig lycklig för deras skull.

 

Idag har jag  sått lite fröer och det ger mer än lycka så det blir en lycklig helg. Paprika "California Wonder" och Chili "Anaheim chili".

Har även hoppat på ett upprop hos Sara Bäckmo så nu har jag sått 4 sorters sallad.
Sått i bigpack glasslådor i en plastback den 15/2-2026 det blev sorterna Plocksallat "Amerikanisher Brauner", "Salat Bowl" och "Australische Gele" samt "Ruccola Senapskål". Har ytterligare 2 sorter som ska sås vid ett senare tillfälle.

Det är snö på marken och -10*C, och sådden står i en plastlåda på altanen. Sen ska jag fördela ut plantorna både här hemma och ut till Solgläntan.

#sallatsuppropet
Det är inte första men andra gången jag vintersår sallat. Jag gjorde det förra året i en pallkrage på frusen jord. Strösslade över tinad jord och täckte med plast till plantorna kommit upp. Detta var över förväntan och lärde mig att jag nog ska så lite mindre nästa säsong. Jag glömmer ofta av att skörda. Så det är nog bra att man tvingas lite av att vara med i uppropet.

R.I.P Chili

 Ja första sådden är numera "avliden", dom små chilisarna som tittade upp togs om hand för sent och kokade bort i acc-tank skåpet. Så jäkla korkat.....nu står dom i köksfönstret i nån konstig tro på att dom ska återuppstå. Jag har iallafall inköpt nya chilifrön samt paprikafrön samt luktärtsfrön. Och igår när jag inhandlade förlovningspresent åt brodern och svägerskan så köpte jag salladsfrön oxå. Hittade även lite frön i min plånbok som jag glömt att så. Kanske blir vintersådd på dessa. Ja just det jag köpte 4 säckar jord (naturgödslad planteringsjord från granngården) oxå stelfrusna då dom legat utomhus samt en jordskopa till. Träffade en gammal granne och stod och pratade i säkert 30 minuter till en timme innan jag kom iväg hemåt. Förlovningspresenten hann jag med att köpa i sista minuten men jag hade rekat lite innan. Nu står en säck inomhus och tinar så att jag ska kunna göra lite vintersådd. Jo förresten fick med en gammal vissen 90 års bukett från mamma som hon tyckte jag skulle återvinna till min kompost och när jag stod och klippte ner den och skulle plocka bort en blomma på en solhatt så precis när jag skulle strössla ut blomman i komposthinken så ser jag "FRÖN" så jag stoppade direkt och hämtade ett kaffefilter la fröna däri och plockade så gott jag kunde upp från ur komposthinken. Nu får denna heta "Sonja 90 år", vilket bra minne av hennes stora dag.

Japp då var första sådden gjord

 Och det blev Chilin "Lombardo".

Förkultiveras inomhus i såjord. Ljusgroende.
Fukta jorden före sådd och tryck endast lätt ned fröerna på ytan. Transparent täckning försedd med lufthål, alternativt lufta regelbundet.
Placera sådden i 20-25 grader, ljust och något svalare efter groning.
Utplanteras efter avhärdning när frostrisken är över. Odlas på varmt uteläge, i växthus eller liknande. Min bytta står just nu i tvättstugans fönster och väntar på att få komma under en lampa. 
Fröna jag har sått är sådana som jag skördat själv 2018-2019. Jag har sått i såjord i en vindruve-ask. 12-13 st.

Nu måste jag städa upp i odlingsrummet som stökats till i sökandet efter barnkläder till barnbarnet. 

Men först lite mat till fåglarna. Och lite påfyllning till varmkomposten, jag var ute där för nån dag sedan och då visade termometern på 15*C. Nu visar den på 

 

just det 38*C och komposten ser finfin ut sedan jag började blanda med finstrimlat tidningspapper och kontorspapper. Heja mig!!

Vaknade tidigt

 Gick upp och fixade mig lite kex med brie och julens saftsoppa. Satte på lite kaffe senare och fixade mer kex och brie när sambon kom upp. 

 

Nu har jag en kladdkaka i ugnen gjord på potatis. Har precis smakat av kolasåsen utan grädde och den var supergod.

Glutenfri Chokladkaka
Beräknat för 6 portioner
3 medelstora potatisar, mjölig sort
salt till vattnet du kokar potatisen i
100 g rumsvarmt smör
2 ägg
1 dl strösocker
1 dl kakao
1 msk vaniljsocker
0,5 tsk salt (till smeten)
smör till formen

Gör så här;

Börja med att sätta ugnen på 150–175 grader beroende på vilken ugn du har. Lägre om du har varmluft. Högre om du har ”vanlig” ugn.
Skala och koka potatisen i saltat vatten tills den är riktigt mjuk.
Finmosa potatisen med en gaffel.
Rör ihop smör och potatis och rör sedan ned resten av ingredienserna (ägg, socker, kakao, vaniljsocker och salt).
Häll smeten i en form som du klär med bakplåtspapper. Formen ska vara cirka 20 cm i diameter.
Sätt formen i ugnen och grädda den i cirka 25 minuter. Kortare om du vill ha den kladdig.
Låt kakan svalna och servera med lättvispad grädde eller vaniljglass.

Här kommer oxå receptet på kolasåsen tänk på att den tar lite tid att göra.

Kolasås utan grädde 8 port.

Passar till glass, tårta, paj och fruktsallad. 

Förberedelser 5 minuter 
Tillagning 10 minuter
Totalt 15 minuter

Ingredienser

• 2,5 dl strösocker
• 1,25 dl vatten
• 1,25 dl varm mjölk
• 1 st liten nypa salt
• 1 msk osaltat smör

Gör så här:

1. Samla ihop ingredienserna på en arbetsyta.
2. Blanda sockret och vattnet i en liten kastrull. Sätt kastrullen på medelhög värme och täck kastrullen med ett lock.
3. När vattnet har kokat upp tar du av locket. Rör inte om vid denna punkt. Om din kolasås kokar ojämnt kan du röra försiktigt i kastrullen för att jämna ut såsen.
4. Koka till att blandningen fått en gyllenbrun färg. När det är mörkt bärnstensfärgat, ta bort från värmen och tillsätt försiktigt mjölken under vispning.
5. När mjölken har tillsatts, sätt spisen på medelvärme. Vispa ihop blandningen och låt koka i 1 minut tills såsen tjocknar något. Tillsätt saltet och rör om blandningen tills den är välblandad och flytande.
6. När allt är välblandat, stäng av värmen. Tillsätt smöret och vispa ihop.
7. Låt din kolasås svalna innan servering, och njut sedan!